La Sardegna offre molte esperienze straordinarie tra luoghi, sapori e tradizioni senza tempo. Ecco 5 idee affascinanti e gustose per viverla al meglio
A cosa ti fa pensare la Sardegna? Probabilmente a candide distese di sabbia su cui lasciarti dolcemente abbrustolire dal sole, a un mare perfettamente smeraldino in cui tuffarti o ancora a maestosi yacht da cui, chissà, potrebbe far capolino la tua prossima conquista!
E sì, i panorami da cartolina della costa, tra i più spettacolari al mondo, sono il riconoscibilissimo biglietto da visita di quest'isola. Eppure, per dirla con D.H. Lawrence, “La Sardegna non assomiglia a nessun luogo”. Qui troverai ad accoglierti una terra misteriosa e antichissima come la sua storia e le sue tradizioni, un paesaggio estremamente variegato, sapori e profumi che difficilmente potrai scordare.
E, fra le esperienze più belle, c'è sicuramente quella di immergersi lì dove l'anima dei sardi batte più forte che altrove: nelle feste popolari. Come quelle incluse nel programma di Salude & Trigu - frutto dell’impegno della Camera di Commercio di Sassari - che comprende molti degli eventi culturali del Nord Sardegna.
Noi abbiamo selezionato per te 5 itinerari, attività ed eventi tra le più belle e autentiche esperienze che la Sardegna possa offrire.
5. Esplorare l'Anglona e la Romangia
Fra le esperienze da fare in Sardegna c'è sicuramente un’escursione tra Anglona e Romangia, due regioni storiche collinari nel nord dell’isola.
L’Anglona, terra di altipiani sul Golfo dell’Asinara, è punteggiata da siti di interesse culturale. Fra questi il castello dei Malaspina a Osilo, la concattedrale gotica di Sant'Antonio Abate e il castello dei Doria a Castelsardo e una moltitudine di testimonianze della civiltà nuragica.
La Romangia sorge nei pressi dell’area che un tempo circoscriveva l’unica colonia romana in Sardegna, Turris Libisonis, (l’odierna Porto Torres). Questa terra di colline, vigneti e uliveti rappresenta uno dei terroir più antichi d’Italia. La regione comprende anche i centri di Sorso e Sennori, due località famose per i loro vini (producono il dolce Moscato di Sorso-Sennori).
Non solo in estate: pensa all’Anlgona e alla Romangia anche come destinazione per una gita nel periodo autunnale. Proprio per promuovere il turismo lontano dall’alta stagione, tra ottobre e novembre troverai ad accoglierti una rete di eventi all’insegna della cultura e del divertimento: incontri, giochi, musica e street food.
4. Un viaggio nel tempo ad Usini, la città del vino
Fra le esperienze più "gustose" da vivere in Sardegna c'è quella di assaporare i suoi ottimi vini. Usini, nella provincia di Sassari, è uno dei fulcri della produzione di vitigni fortemente influenzati dal terreno in cui crescono, come il Vermentino e il Cagnulari.
Passeggiando in paese noterai scenografici murales che celebrano proprio la tradizione contadina e culinaria di Usini e che rappresentano la vendemmia e la preparazione degli andarinos, la tradizionale pasta locale. Nei dintorni del paese si trovano diversi punti di interesse: dimore storiche (Casa del Pievano, Su Magasinu’ e Su Fattore, Casa Derosas, Casa Diaz), musei, antiche chiese (Santa Maria Bambina, Santa Croce, San Giorgio di Oleastreto) e il sito archeologico della Necropoli di S’Elighe Entosu.
Quando il vino è ormai quasi a maturazione, nel mese di novembre, si tiene Ajo’ a ippuntare, uno degli eventi più affascinanti del nord Sardegna, incluso nel calendario degli eventi di Salude & Trigu promossi dalla Camera di Commercio di Sassari. È una manifestazione volta alla riscoperta delle tradizioni enogastronomiche, culturali e folkloristiche del territorio usinese. È anche un’ottima occasione non solo per degustare i rinomati vini della zona, ma anche per conoscere meglio questi luoghi ricchi di fascino: sono previste visite guidate, mostre, concerti e laboratori.
3. Viaggio ad Alghero, tra storia e musica
Alghero è una magnifica cittadina dalle atmosfere spagnoleggianti (nota come piccola Barcellona), antica roccaforte Medievale del nord-ovest sardo.
Rinomata località di villeggiatura estiva, fa sfoggio di uno dei centri storici meglio preservati dell’intera Sardegna e in cui l’impronta catalano - aragonese (Alghero è stata per secoli una colonia spagnola) è ancora fortemente evidente. Un ottimo modo per esplorare la città è percorrerla a piedi, passeggiando lungo la cinta muraria dorata del XVI secolo, oppure girando tra le sue tortuose viuzze, le sue piazze e i suoi palazzi storici.
Da aprile a novembre il centro si anima di numerosi eventi culturali e spettacoli dal vivo, come il JazzAlguer, festival musicale che prevede una serie di concerti tra le location cittadine più iconiche. Alghero è anche una delle tappe del Festival Musica sulle Bocche, tra le manifestazioni di genere più famose d’Europa. Un appuntamento imperdibile dell’estate sarda all’insegna della musica di qualità e dell’ecosostenibilità in luoghi connotati da decise caratteristiche paesaggistiche e storiche. In ottobre si tiene il Festival del Turismo Itinerante, volto alla promozione del rapporto diretto del viaggiatore col territorio. Il programma prevede un ricco calendario di attività culturali, sportive, didattiche e iniziative di valorizzazione delle produzioni locali ed enogastronomiche.
2. Esplorare l’esplosiva natura della Gallura
La Gallura, nella porzione nord-orientale della Sardegna, raggruppa 21 comuni della provincia di Sassari e vanta alcuni tra i litorali più famosi e seducenti al mondo. Non appena inizierai a scoprirla, ti renderai conto ben presto di come conoscere la Gallura e la sua enorme bellezza sia davvero una fra le esperienze più incredibili che la Sardegna possa regalare!
Si passa dalle fotografatissime calette e insenature della Costa Smeralda al più selvaggio e granitico arcipelago della Maddalena, alle bianche spiagge di San Teodoro. Ma ti basterà inoltrarti nell’entroterra per scorgere un paesaggio decisamente diverso, più aspro e rurale. Qui, tra fitte foreste di querce, vigneti di Vermentino, antichi e minuscoli borghi, misteriosi siti nuragici (e anche molte pecore) scoprirai una Sardegna lontana dalla sua immagine patinata più nota, ma fortemente autentica e genuina. Concediti una visita ai nuraghi nei dintorni di Arzachena, passeggia tra gli Olivastri Millenari di Luras, fai tappa a Tempio Pausania e da qui parti in escursione per le vicine campagne o per un trekking sul Monte Limbara.
E, se ti trovassi da queste parti in agosto, ti consigliamo la Festa della Montagna, che si tiene il 14 e il 15 del mese proprio all’ombra delle maestose sequoie del Monte Limbara. Sarà l’occasione perfetta per immergersi nella cultura gallurese, tra gustosi piatti, stand di artigianato locale, eventi folkloristici e balli.
1. Scoprire i sapori della tradizione a Sassari
Città dotta popolata da siti di grande interesse culturale, Sassari è una destinazione piacevolissima da scoprire tutto l’anno.
Corso Vittorio Emanuele II è la strada principale del centro storico e divide idealmente la città in due metà. A nord il quartiere storicamente deputato al commercio, mentre a sud troviamo gli edifici religiosi principali.
La scenografica Piazza Italia è la più grande di Sassari (occupa la superficie di un ettaro), mentre Piazza Tola ne rappresenta l’antico cuore medioevale. Qui sorge uno dei primi edifici rinascimentali dell’isola, Palazzo d’Usini. D’obbligo visitare l’imponente Duomo di San Nicola, la monumentale Chiesa di Santa Caterina e la Chiesa di Santa Maria di Betlem. Incamminati per le stradine del centro storico e raggiungi la Fontana al Rosello, un’imponente struttura marmorea poco fuori le mura cittadine.
A tavola sarà un piacere scoprire i sapori della cucina sassarese. Tra le specialità locali spicca la fainè, la tipica farinata sarda. Per addentrarsi al meglio nell’universo gastronomico di Sassari, il Weekend dei Gusti è un evento a cui non rinunciare. La manifestazione, dedicata all’eccellenza agroalimentare ed enogastronomica del territorio sassarese, si sviluppa in percorsi del gusto fra i vicoli, le strade e le piazze del centro cittadino. L’edizione 2022 è prevista dal 13 al 16 ottobre. Ti segnaliamo anche una manifestazione singolare che susciterà la tua curiosità: la Ciogghitta d’Oro, una vivace competizione popolare in cui i concorrenti si sfidano in una gara di suzione di lumache preparate secondo la tradizione.