Pasta fresca e Tartufo nero

Servizio di trasporto A/R Parma - Calestano

Al momento della conferma della prenotazione è di estrema importanza comunicare se si ha bisogno di un servizio di trasporto. L'esperienza si svolge nella provincia di Parma, a 40 minuti dal centro città

Benvenuti nella cucina di "Pasta Special": una Cooking Class che ti renderà un "Pasta Special-ist" una volta terminato il corso.

In questo workshop vedremo:

• come fare la sfoglia emiliana
• le tecniche e i trucchi per ottenere una pasta elastica, setosa e che non scuocia.
• Realizzeremo, poi, insieme:Tagliatelle e Ravioli (ricotta e salsa al tartufo nero)

Mentre la pasta cuoce, avrete l'opportunità di fare un aperitivo a base di tartufo sul nostro balcone panoramico.Ogni piatto, partendo dall'antipasto, sarà abbinato ad un vino locale, ma non è tutto poiché il pranzo o la cena si concluderà con un ottimo tiramisù fatto in casa.

Noi abbiamo già i grembiuli allacciati. Mancate solo voi!